边摊卖蟹存猫腻，市民买蟹最好还是去正规市场。 /晨报记者 肖允

　　如今，正值品尝螃蟹的好时节，然而，商贩以死蟹或石头冒充活蟹的再次在边摊上演。日前，家住徐汇区的刘先生和他的朋友就这样被骗了，买回的竟然是死蟹和石头。记者调查发现，这并不是个案。律师提醒，边摊没有固定摊位，就算被发现、被举报，也容易逃脱，市民去正规的市场买蟹，以免上当。

　　30只蟹一半死蟹一半石头

　　上周五下午，刘先生和朋友吃完饭，计划着去哪里买点价廉物美的蟹送客户。正巧，在宜山地铁站3号出口不远处，看见了一处兜售大闸蟹的边摊，大闸蟹用网线袋装着，个头很大，估计每只都有三四两重，一边还有一个白色的大泡沫盒，里面装的也是大闸蟹。

　　“怎么卖？”刘先生随口一问。“10元一只，比市场里便宜。”于是刘先生买了10只，他的朋友买了30只。他们看着商贩将一只只吐着泡沫的蟹装入网兜里，便开始付钱。

　　见400元入账，商贩便迫不及待地“温馨”提醒：“我看你们都西装笔挺的，像是做大生意的，帮你们套个黑色塑胶袋吧，这样干净些，不会弄脏衣服。”还没等刘先生他们答应，商贩就已将黑色塑胶袋套上了，小有的刘先生拎着蟹走了，并未察觉出任何异样。

　　等回家打开袋子一看，刘先生才发现10只蟹全是死蟹，有的腿都掉落了下来。再打电话询问朋友，他朋友买的30只蟹里一半是死蟹，一半竟成了石头。刘先生立马跑到地铁站找商贩，商贩早已消失不见。为此，刘先生向晨报热线反映了情况。

　　死蟹活蟹，手拎着感觉不出来吗？刘先生告诉记者，每只死蟹的个头较大，约有三四两重，而且蟹也不像鱼的动弹幅度那么大，会跳、翻身，所以在买回去的途中，也没有察觉出不对劲。

　　转移买家视线十几秒掉包

　　无独有偶，市民王老伯在虎林、呼玛口的菜场附近，也了边摊用死蟹和石头掉包大闸蟹的。

　　同样是被“低价”打动，王老伯在掏钱的时候，小贩突然对着边上一位小贩大叫：“这块地盘是我的，你摆摊往旁边放放，别影响我做生意。”王老伯转身看了看边上的小贩，就在这十几秒内，小贩已将掉包的蟹装进了黑色塑胶袋扎口，迅速往老伯手里一塞。等王老伯回家拆开袋子一看，都是死蟹和石头。

　　住在虎林菜场附近的李阿姨告诉记者，有的不良商贩还会以为由顾客，有的还找来托儿，都是为了转移顾客的视线。

　　监管难，更难

　　12315相关人员告诉记者，边摊流动性强，即使受理了投诉也无法给出答复，难以。记者从工商和绿化市容局部门也得到了同样的回答。

　　市工商相关人员称，因为边摊没有固定摊位，所以该商贩的一切行为都应由绿化市容局来执法和管理，就算涉及欺诈，也是如此。

　　绿化市容局相关人员表示，流动性商贩虽可，但他们“打一枪换一个地方”，实难彻底根除。

　　上海市弘正律师事务所裘泽群律师告诉记者，在边摊购买商品，消费者的权益很难得到保障，商贩用死蟹、石头冒充活蟹是欺诈行为，需承担民事责任，但因为其流动性，无法对其执法，市民去正规的市场买蟹，以免。

　　掉包计：自备塑胶袋 自己检查蟹的死活

　　在铜川海鲜批发市场从事水产批发生意的张先生告诉记者，掉包现象一般在边摊发生，市场里发生的可能不大。掉包计一般发生在称重之后，付款之前。“都是用塑料泡沫箱包装的，才能玩掉包计，因为顾客的视线被完全了。 ”

　　张先生介绍了几招防掉包的妙招。首先，自备塑胶袋，商贩提供的袋子很多都已动了手脚，比如在里面放了冰块或是石头。其次，一些商贩会让死蟹“复活”。他们用拇指按住死蟹背壳，其余四只手指放在死蟹腹部随便一动，蟹脚便会抖动，造成“活螃蟹”的。

　　顾客在挑选蟹时，用手轻按蟹眼边的壳面，其他手指放于蟹爪之间，如蟹眼活动，蟹爪有力，则表示螃蟹足够强健，活蟹离开水时还会吐泡沫，这样的蟹可放心购买。

　　（原标题：装进黑胶袋，活蟹变石头）